¿Cuál es la diferencia entre Pastelería y Confitería?

La principal diferencia entre pastelería y confitería

es:
– “pastelería”: Local o establecimiento en el cual se hacen y comercializan productos de repostería y confitería, tales como pasteles, pastas, tartas, bizcochos, galletas, así como otros tipos de dulces o bollería. Principalmente los productos son de origen artesanal, aunque también puede ser de origen industrial
– “confitería”: Local donde se venden confituras y dulces

pastelería

confitería

Etimología

Si puedes, incorpórala: ver cómo

Sustantivo femenino

1

Local o establecimiento en el cual se hacen y comercializan productos de repostería y confitería, tales como pasteles, pastas, tartas, bizcochos, galletas, así como otros tipos de dulces o bollería. Principalmente los productos son de origen artesanal, aunque también puede ser de origen industrial.

Sinónimo: confitería.

2

Arte o técnica de trabajar productos de repostería y confitería como pasteles, pastas, tartas, bizcochos, galletas, etc.

Sinónimo: repostería.

3

Conjunto de pasteles, pastas, tartas, bizcochos, galletas, etc.

Sinónimo: confitería.
Hipónimo: bollería.