¿Cuál es la diferencia entre Intercambiar y Canjear?

De intercambio y el sufijo -ar

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Recibir y/o entregar algo a cambio de otra cosa, de modo recíproco o mutuo, entre una o más personas, instituciones, países, entidades, organismos, etc.

• Uso: se aplica más al intercambio de ideas, información, etc.
• Relacionados: cambiar, comerciar, conmutar, cooperar, escopetear, guasabear, permutar, traficar, trocar.

Del italiano cangiare ("cambiar").

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Hacer una sustitución, intercambiar algo por otra cosa.

• Sinónimos: cambiar, intercambiar, permutar, sustituir, trocar
• Ejemplo:

«El coche que me ha tocado lo puedo canjear por dinero.»