es: – “galleta”: Pasta de harina sin levadura, horneada y aderezada con endulzante, sal y otros ingredientes – “bizcocho”: Cualquier masa dulce horneada, aunque en algunos países como Colombia llaman bizcocho a masas saladas en forma de bolas pequeñas y tostadas. En todos los bizcochos se hallan los huevos, la harina , y el azúcar o sal
galleta
bizcocho
Etimología
Del francés galette
Sustantivo femenino
galletas
1
Pasta de harina sin levadura, horneada y aderezada con endulzante, sal y otros ingredientes
2
Pan especialmente preparado para su larga conservación que se embarcaba para consumo de los marinos en largos viajes
3
Nudo o enredo que se produce en un hilo, cable o línea de pesca
Etimología
De bi- y del latín coctus "cocido".
Sustantivo masculino
bizcocho (1)
1 Gastronomía.
Cualquier masa dulce horneada, aunque en algunos países como Colombia llaman bizcocho a masas saladas en forma de bolas pequeñas y tostadas. En todos los bizcochos se hallan los huevos, la harina (generalmente de trigo), y el azúcar o sal.
