Etimología Del castellano antiguo enxundia, y este del latín axungia «grasa para lubricar los ejes» , compuesto de axis «eje» y ungere «untar» . Sustantivo femenino - 1 Gastronomía.
- Grasa que rodea el ovario de las aves
- "y desque sea cocida echarle un poco de la enjundia de la gallina derretida porque terná mayor licor y sabor, y escudillar con su azúcar y canela." Anónimo (1929 [1529]) Libro de guisados de Ruperto de Nola. Madrid: Iberoamericana, p. 102
- 2 Gastronomía.
- Por extensión, tejido graso animal utilizado como comestible
- Uso: obsoleto
- Sinónimos: grasa, manteca
- Ejemplos:
- "Matábanle puercos y cortada la cola por el cabo y el bazo con el redaño poníanlo junto y con la manteca o enjundia que está a la parte trasera del animal, cubrían todo aquello y así junto lo quemaban." de las Casas, Bartolomé (1992 [1550]) Apologética historia sumaria. Madrid: Alianza, p. 113
- 3
- Figuradamente, riqueza y rigor de una idea o discurso
- "No puedo remediarlo; doy un brinco / Como si me picase algun insecto / Cuando un poeta flojo y sin enjundia / Ora en endo, ora en ando me gerundia. " Bretón de los Herreros, Manuel (1884 [1870]) Poesías. Madrid: Miguel Ginesta, p. 354
- 4
- Figuradamente, fortaleza y vigor del carácter moral
- "Caminos subterráneos, forados abiertos por medio del fuego, escalas de alambre y otras invenciones mecánicas revelaban, amén de la seguridad de sus golpes, que los ladrones no sólo eran hombres de enjundia y pelo en pecho, sino de imaginativa y cálculo." Palma, Ricardo (2003 [1874]) Tradiciones peruanas, segunda serie. Alicante: Universidad de Alicante, ¶58
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Etimología Del latín spiritus ("soplo"). Sustantivo masculino - 1
- Substancia inmaterial de una persona.
- 2
- Entidad incorporea.
- 3
- La esencia o principio de algo.
- "Hay que tener presente, sin embargo, que poner las manos sobre una obra para hacerla más adecuada, aunque no sea más que a las exigencias técnicas de la toma en el estudio de televisión, quiere decir en todos los casos modificarla siempre, traicionando la mayoría de las veces el espíritu mismo del autor". D'Alessandro, Angelo (1960) El guión de televisión. Madrid: Rialp, p. 50
- 4
- Entusiasmo, ánimo, brío, vivacidad.
- 5
- Energía vital de los seres vivos en especial del ser humano y que media entre el cuerpo y el alma.
- 6
- Dimensión Divina que tiene en exclusiva la especie Homo sapiens sapiens.
Locuciones - espíritu inmundo
- Espíritu Santo
- espíritu vital
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