es: – “costra”: Tejido temporal formado por las plaquetas que cubre una herida para proteger la dermis durante el proceso de regeneración – “corteza”: Capa superficial de una cosa. Puede ser dura, como en el caso del pan, el queso o los árboles, o no, como en el caso de la corteza cerebral
costra
corteza
Etimología
Del latín crusta.
Sustantivo femenino
1 Medicina.
Tejido temporal formado por las plaquetas que cubre una herida para proteger la dermis durante el proceso de regeneración.
Sinónimo: postilla.
2 Geología.
Tipo de caparazón formado en el suelo por la caliza o el yeso.
3 Gastronomía.
Parte de paella que consiste en el arroz tostado y adherido al recipiente.
Etimología
Del castellano antiguo corteça, y este del latín vulgar *corticea, derivado del clásico corticem, acusativo de cortex. Compárese el italiano cortice.
Sustantivo femenino
1
Capa superficial de una cosa. Puede ser dura, como en el caso del pan, el queso o los árboles, o no, como en el caso de la corteza cerebral.
