¿Cuál es la diferencia entre Calcinar y Achicharrar?

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La principal diferencia entre calcinar y achicharrar

es:
– “calcinar”: Reducir los cuerpos a forma de cal, privándolos por el fuego de las sustancias volátiles
– “achicharrar”: Freír, cocer, asar o tostar un alimento, hasta que torne un sabor a quemado

calcinar

achicharrar

Etimología

Del latín calx ("cal")

Verbo transitivo
1
Reducir los cuerpos a forma de cal, privándolos por el fuego de las sustancias volátiles.
Etimología

De chicharrar, la cual es onomatopéyica.

Verbo transitivo
1
Freír, cocer, asar o tostar un alimento, hasta que torne un sabor a quemado.
2
Calentar un objeto demasiadamente.
3
Molestar con exceso.
4
Esclarecer actividades clandestinas o ilícitas.
  • Uso: se emplea también como pronominal
  • Ejemplo:
«El ajo se ha achicharrado. Hay que lavar bien la sartén»
Verbo pronominal
5
Experimentación de un calor excesivo, quemarse, por la acción de un agente exterior, como el aire, el sol, etc.