¿Cuál es la diferencia entre Betún y Mantequilla?

Préstamo del catalán betum, y este del latín bitūmen, prestado a su vez del galo *bitu, pez, resina, cognado con el irlandés antiguo bíde y el gaélico escocés bìth. Relacionado etimológicamente con abedul

1

Mezcla de líquidos orgánicos obtenida como residuo de la destilación del petróleo. Está compuesto mayoritariamente por hidrocarburos policíclicos aromáticos, y es negro, viscoso, pegajoso y muy tóxico. Se disuelve completamente en disulfuro de carbono.

• Sinónimo: bitumen.
• Relacionados: alquitrán, asfalto, brea.

2

Pasta blanda, mezcla de ceras y colorantes, que se extiende mediante una escobilla o paño sobre el calzado, para protegerlo y darle brillo

• Sinónimo: pasta de zapatos.

3

Pasta usada para colmar las uniones de las cañerías

• Sinónimos: azulaque, zulaque.

4

En pastelería, nombre de una mezcla de azúcar y clara de huevo batida, con que se bañan los dulces

• Ámbito: Chile, El Salvador, Honduras, México

5

Nombre genérico con que se designaba al producto de la destilación seca de los pinos

• betún de Judea: Asfalto.
• betún judaico: Asfalto.
• a la altura del betún: A la altura del unto

Diminutivo de manteca, a su vez de origen incierto.

1 Gastronomía.

Producto alimenticio obtenido a partir de la crema de leche, a la que se bate, drena de suero y amasa para obtener una emulsión rica en grasa. Es de color blanco amarillento y suave al paladar. Es un alimento con un alto contenido de grasas saturadas, colesterol y calorías.

• Sinónimos: manteca (Rioplatense), mantequilla de la buena (Panamá)
• Ejemplo:

«Pepe va a desayunar pan con mantequilla.»

2 Gastronomía.

Nombre dado por extensión a la margarina.

• Ámbito: Venezuela, Colombia

3

Cosa muy fácil de hacer.

• Ámbito: Venezuela
• Uso: coloquial

• mantequilla de la buena (Panamá)
• mantequilla de la mala: margarina (Panamá)
• mantequilla vegetal: margarina. También por extensión se denomina así a la pulpa del aguacate.