¿Cuál es la diferencia entre Ajiaco y Picante?

Si puedes, incorpórala: ver cómo.

1 Gastronomía.

Salsa que se usa mucho en América y cuyo principal ingrediente es el ají.

2 Gastronomía.

Especie de olla podrida usada en América, que se hace de legumbres y carne en pedazos pequeños, y se sazona con ají.

Si puedes, incorpórala: ver cómo

1

El sabor acre y punzante que tienen algunas sustancias como el ají, la pimienta y el jengibre.

2

Mordaz y con gracia en el decir.

3

Dicho de una cosa, de mal gusto y mala calidad.

• Ámbito: Chile
• Sinónimos: basto, grosero, ordinario
• Ejemplo: «Revelan un picante "suficiente" en ramo "Marxismo-Leninismo" de líder otta. Angela Merkel será una respetada física y una tremenda mandataria, pero los ramos humanísticos no eran su fuerte en la universidad, y no quería por nada que se supiera... ¡En fin!» (Diario LACUARTA.COM [1] )

4

Dicho de una persona, con malos modales, mal gusto y muy abajo en la escala social.

• Ámbito: Chile
• Uso: se emplea también como sustantivo
• Sinónimos: ordinario, vulgar
• Ejemplos: «-¡No podís ser tan picante y ordinario! -le contesta la Débora, tiesa con la boca seca lo pilla mirándoles los traseros. -¡Más cuidadito, a mí nadie me dice roticuajo! -agrega PG, respingando la nariz con postura de aristócrata.» (Delirium: cuentos con y sin droga de León Pascal. Página 155 [2])

«EL SALÓN DE LAS FRASES ÉL: La india pa fea, el negro culiao, que huevón más cagado, qué roto más bruto, qué picante tu junior, [...]» (Tus deseos en fragmentos: Fin del eclipse de Ramón Griffero Sánchez. Página 35 [3])

5

Pimienta

• Uso: jergal

6

Acerbidad o acrimonia que tienen algunas cosas, que exacerban el sentido del gusto.

7

Cierto género de acrimonia o mordacidad en el decir, que por tener en el modo alguna gracia , se suele oír con gusto.

8

Plato aderezado con ají u otros condimentos picantes.

• Ámbito: Chile
• Ejemplo: «Roberto ordena un picante de gallina: no hay gallina. Entonces un picante de cabrito: no hay cabrito. Entonces un picante de cuyes: no hay cuyes. ¡Entonces un picante de mierda! » (La tumba del relámpago (quinto cantar) de Manuel Scorza, página 33 [4])

9

Salsa picante.

• Ámbito: Venezuela.